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红烧猪肺

菜谱编号:372-850
红烧猪肺是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪肺”。
红烧猪肺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肺:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
黄酒:适量鲜酱油:适量
老抽:适量姜片:适量
干辣椒:适量八角:适量
桂皮:适量葱段:适量

红烧猪肺的做法步骤

  • 第四步:下调料炒出香味。
  • 第七步:盖上锅盖焖煮半小时左右。
  • 第五步:加入黄油、鲜酱油、老抽翻炒上色。
  • 第八步:汤汁差不多了加盐、糖、鸡精调味。
  • 第九步:放入葱段炒匀起锅。
  • 第十步:成品。
  • 第一步:猪肺已经处理好。
  • 第十一步:成品。
  • 第三步:锅内多加点油烧热、下猪肺翻炒岀水份至出油(8-10分钟左右)。
  • 第六步:加入水没有食材。
  • 第二步:调料:姜片、干辣椒段、八角、桂皮。
  • 相关食材:猪肺

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