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五香猪肺

菜谱编号:122-410
五香猪肺是【yangyi1957】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香猪肺”。
五香猪肺
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肺:1个水:1·25升
辅助料用量
胡椒根:10克辣椒:10粒
花椒:30粒大料:5粒
姜:5片葱:1根
料酒:适量盐:适量

五香猪肺的做法步骤

  • 第二步:点火。锅里倒入1·25升水下入猪肺
  • 第一步:将猪肺洗净切大块
  • 第十步:改刀切小块·放葱花点缀。
  • 第六步:下入辣椒
  • 第四步:下入葱
  • 第八步:漂去浮沫
  • 第三步:下入花椒和大料及姜片
  • 第九步:改成小火,加盐适量煮熟即可装盘
  • 第七步:倒入料酒
  • 第五步:下入胡椒根
  • 菜谱标签:午餐家常菜小菜
    相关食材:猪肺

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