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清炒小白菜

菜谱编号:372-866
清炒小白菜是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒小白菜”。
清炒小白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青菜炒的过火了不好吃,火候小了炒不熟,炒青菜要口感清脆,颜色鲜亮,这里分享一下青菜的做法

清炒小白菜主厨:雨中漫步_kRsJPX

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小白菜:500克--
辅助料用量
葱:适量花椒:少许
盐:少许花生油:2勺
姜:适量--

清炒小白菜的做法步骤

  • 第九步:清脆爽口,做法简单。
  • 第八步:放盐调味就可以了。
  • 第一步:小白菜清洗干净。
  • 第四步:锅内放油烧热,放入花椒·葱姜炒香。
  • 第三步:葱姜。
  • 第七步:放入菜叶,大火快炒半分钟。
  • 第二步:叶子部分放一边。
  • 第六步:大火快炒1分钟,锁住水分。
  • 第五步:放入白菜帮。
  • 相关食材:白菜小白菜

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