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老醋木耳

菜谱编号:372-868
老醋木耳是【宝贝筱天使】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老醋木耳”。
老醋木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木耳是排毒降血脂的佳品,我出去吃饭总爱点这个菜,今天尝试着自己做一次

老醋木耳主厨:宝贝筱天使

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量花生:适量
辅助料用量
大蒜:适量生抽:适量
老陈醋:适量白糖:适量

老醋木耳的做法步骤

  • 第四步:锅里少放油,下入花生,小火炒,听到花生有噼里啪啦的声音就关火,不然花生很容易炒糊。
  • 第一步:木耳用水泡发。
  • 第五步:把锅里的花生和油一起倒入装有木耳的碗中,加入蒜粒,白糖,两勺山西老陈醋,一勺生抽,少许盐和鸡精。
  • 第三步:将水烧开,木耳下锅焯一下,注意焯水时间不要长了,我是下锅以后搅两下就盛出来。
  • 第二步:大蒜拍扁,切成蒜粒。
  • 第六步:拌好装盘。
  • 老醋木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    醋和白糖的量可以根据自己的口味调整。

    相关食材:木耳

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