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鲍鱼炖芋头

菜谱编号:372-971
鲍鱼炖芋头是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼炖芋头”。
鲍鱼炖芋头
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲍鱼:1只(一人食,多人餐多加几个)芋头:300克
胡萝卜:20克--
辅助料用量
葱:小许花椒:小许
花生油:3克食盐:0·3克
鸡精:小许香菜:小许
清水:没过食材即可姜:小许

鲍鱼炖芋头的做法步骤

  • 第二步:洗净去皮,再洗净。
  • 第六步:放花椒爆香。
  • 第七步:放葱姜和胡萝卜芋头翻炒。
  • 第一步:新鲜芋头。
  • 第十三步:成品。
  • 第八步:放食盐。
  • 第九步:翻炒至芋头表面微黄。
  • 第十步:鲍鱼很清水一起放锅里。
  • 第十一步:清水没过食材即可,盖锅盖,中火炖煮。
  • 第三步:大约把一个芋头分成四份。
  • 第五步:热锅冷油。
  • 第十四步:成品。
  • 第十二步:汤汁块收干的时候,大米鸡精和洗好的香菜翻炒均匀即可。
  • 第四步:葱姜,胡萝卜鲍鱼改刀。
  • 相关食材:鲍鱼芋头

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