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红烧芋头

菜谱编号:343-304
红烧芋头是【你的小祖宗已上线_ZmRHTd】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧芋头”。
红烧芋头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣鲜香,软糯可口,超级下饭。

红烧芋头主厨:你的小祖宗已上线_ZmRHTd

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
芋头:600克--
辅助料用量
香菜:一把花椒油:适量
酱油:适量香油:适量
十三香:2匙辣椒:1把
豆瓣:1勺姜:若干
蒜:若干--

红烧芋头的做法步骤

  • 第二步:辣椒切段儿(怕辣的也可以用干辣椒,看你自己喜好),姜蒜切好,花椒粒等备好。
  • 第一步:芋头洗净,放锅里煮熟,刚熟就可以了。
  • 第九步:吃芋头不会发胖的哟。
  • 第八步:起锅,撒上香菜,OK啦,不说了,我吃得太饱了。
  • 第三步:把熟了芋头捞出备用。
  • 第四步:洗锅,锅热放油,将准备好的调料和豆瓣放入锅中炒香。
  • 第七步:汁液收缩以后(看你自己想要多少汤汁,要多少留多少),加入酱油,香油,花椒油,食盐,味精,十三香等,翻炒一分钟左右,充分入味。
  • 第五步:放入芋头,翻炒两三分钟。
  • 第六步:加水,刚好浸到芋头,大火煮沸。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:芋头

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧芋头。

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