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红烧芋头

菜谱编号：343-304

红烧芋头是【你的小祖宗已上线_ZmRHTd】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧芋头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

麻辣鲜香，软糯可口，超级下饭。

红烧芋头主厨：你的小祖宗已上线_ZmRHTd

第二步：辣椒切段儿（怕辣的也可以用干辣椒，看你自己喜好），姜蒜切好，花椒粒等备好。

第一步：芋头洗净，放锅里煮熟，刚熟就可以了。

第九步：吃芋头不会发胖的哟。

第八步：起锅，撒上香菜，OK啦，不说了，我吃得太饱了。

第三步：把熟了芋头捞出备用。

第四步：洗锅，锅热放油，将准备好的调料和豆瓣放入锅中炒香。

第七步：汁液收缩以后（看你自己想要多少汤汁，要多少留多少），加入酱油，香油，花椒油，食盐，味精，十三香等，翻炒一分钟左右，充分入味。

第五步：放入芋头，翻炒两三分钟。

第六步：加水，刚好浸到芋头，大火煮沸。

菜谱标签：小吃

相关食材：芋头

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