第二步：称好需要的食材。
第三步：植物油与白砂糖搅拌均匀。
第四步：打入鸡蛋搅拌均匀。
第十一步：烘焙好的坚果酥，很香很酥。
第五步：筛入面粉、泡打粉搅拌均匀。
第十步：烤盘入烤箱中层，160度，上下加热，16分钟左右烘焙。
第八步：切成块，成坚果酥坯。
第九步：烤盘涂少许油，摆入坚果酥坯，再刷鸡蛋液。
第六步：坚果仁切碎。
第一步：榛子、核桃、美国大杏仁、花生去壳取仁。
第七步：坚果仁入面中，和成面团。
坚果酥
坚果酥是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坚果酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款坚果酥选用了榛子、核桃、美国大杏仁、花生四种坚果。得益于这四种坚果都富含蛋白质、矿物质、微量元素、维生素，膳食纤维，营养很丰富，功效很多，由此，这款坚果酥具有补脑、健脑，补脾胃，降低胆固醇，防治血管硬化，润泽肌肤，减肥，增强免疫力，延缓衰老等养生保健作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 低筋面粉：120克 |
| 植物油：60克 | 白砂糖：60克 |
| 坚果仁：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：适量 | 鸡蛋液：适量 |
坚果酥的做法步骤
坚果酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、坚果的选用，依据个人的喜好及身体状况而定。
2、烤箱温度、烘焙时间的设置依据具体情况确定。