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坚果麻糍

菜谱编号:443-324
坚果麻糍是【朱朱_oysy】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坚果麻糍”。
坚果麻糍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐上照后,有几个小伙伴问我做法,于是中午又做了一份,仅仅为了把过程拍下来。其实这个麻糍可以用很多方法做,我觉得最好的是用揉面的方式,如同我之前的“冬至米粿”的面团方式来,口感会更好,当然如果有传统的“石臼”麻糍那是更好了……

坚果麻糍主厨:朱朱_oysy

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
糯米粉:75克水:75克
辅助料用量
坚果:1 包--

坚果麻糍的做法步骤

第十五步:用坚果的,不仅粘牙,甜度也刚好适合。

坚果麻糍做法第十五步骤

第七步:煎直收干汁后,翻个面煎

坚果麻糍做法第七步骤

第二步:加入温开水75克左右

坚果麻糍做法第二步骤

第八步:加入每日坚果一包

坚果麻糍做法第八步骤

第十一步:放到案板上切段

坚果麻糍做法第十一步骤

第九步:撒點黑芝麻

坚果麻糍做法第九步骤

第一步:糯米粉75克

坚果麻糍做法第一步骤

第十步:折起

坚果麻糍做法第十步骤

第十二步:装盘

坚果麻糍做法第十二步骤

第三步:搅拌均匀无颗粒状,如果喜欢甜的,可以加入些糖搅拌均匀。

坚果麻糍做法第三步骤

第十三步:上桌吧

坚果麻糍做法第十三步骤

第十四步:快速版的麻糍就好了

坚果麻糍做法第十四步骤

第五步:不粘锅加热后,抹一點點油

坚果麻糍做法第五步骤

第四步:如图不要太稀也不要太稠

坚果麻糍做法第四步骤

第六步:倒入糯米糊

坚果麻糍做法第六步骤
菜谱标签:下午茶小吃宵夜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的坚果麻糍。

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