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三鲜馅春卷

菜谱编号:373-022
三鲜馅春卷是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜馅春卷”。
三鲜馅春卷
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黑木耳:5克春卷皮:11张
新鲜香菇:3朵肉末:150克
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量生抽:适量

三鲜馅春卷的做法步骤

  • 第九步:调味拌匀成三鲜馅。
  • 第八步:接着,加点料酒、生抽、盐、鸡精。
  • 第七步:随后,将切碎的黑木耳和香菇放入保鲜盒中,合入肉末。
  • 第二步:春卷皮。
  • 第十三步:最后,将包好的春卷下入油锅中,用中小火炸成金黄色,即可。
  • 第三步:新鲜香菇(已清洗)、肉末。
  • 第十二步:全部包好的春卷。
  • 第一步:食材:黑木耳(已泡发)。
  • 第六步:将已清洗的香菇放在案板上切碎。
  • 第五步:放在案板上切碎,待用。
  • 第十步:然后,取春卷皮放在案板上搁入三鲜馅。
  • 第十一步:包好。
  • 第四步:将已泡发的黑木耳清洗一下捞出。
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