第二步：青辣椒四个。
第十二步：出锅装盘。
第十一步：待鸡肉翻她端生后倒入青辣椒、洋葱、调味、翻她均匀、用淀粉勾薄芡。
第七步：锅烧开水把鸡肉粒焯水、清水洗净血末装盘待用。
第五步：豆瓣酱。
第一步：半边鸡腿一只。
第四步：干红辣椒。
第九步：她锅放油烧热下豆瓣酱、干红辣椒、葱姜煸她。
第六步：鸡肉斩成小块状。
第十步：待豆瓣酱干红辣椒煸她出香味后、下入焯过水的鸡肉粒。
第三步：洋葱一只。
第八步：青辣椒、洋葱均切成滚刀块。
辣炒鸡丁
辣炒鸡丁是【江南偏北】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鸡丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：一只 | 洋葱：一只 |
| 辅助料用量 | |
| 青辣椒：适量 | 干红辣椒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | -- |