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广式奶香松软馒头

菜谱编号:373-091
广式奶香松软馒头是【吾宝叫盼盼】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广式奶香松软馒头”。
广式奶香松软馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
低粉:250克澄粉:25克
耐高糖酵母:3克泡打粉:3克
猪油:10克白糖:40克
水:适量--
辅助料用量
奶粉:10克--

广式奶香松软馒头的做法步骤

  • 第一步:所有的材料混合均匀,静止10分钟在揉面。
  • 第三步:这个方子可以做成3个这样大的馒头,揉好的馒头坯子盖上湿布醒发变大。
  • 第二步:揉成光滑细腻的面团。
  • 第五步:蒸好拿出来摊凉,多的放冰箱,我做的一斤面粉,6个妈妈爱吃留给她当早饭。
  • 第四步:这是醒发好的馒头,大概30分钟左右。
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