酸菜炒肚尖
酸菜炒肚尖是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒肚尖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肚,益气养胃,补胎气,补虚损。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肚:400克 | 酸菜:40克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
白糖:少许 | 酵母:少许 |
小苏打:少许 | 生粉:少许 |
红葱头:2只 | 姜丝:少许 |
洋葱丝:少许 | 贵州灯笼椒丝:少许 |
沙茶酱:少许 | 蛋清:少量 |
酸菜炒肚尖的做法步骤
相关食材:酸菜