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酸菜乌冬面

菜谱编号:431-526
酸菜乌冬面是【elmonte】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜乌冬面”。
酸菜乌冬面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冷冷的早上,来一碗酸辣的热汤面,浑身马止热乎乎的。

酸菜乌冬面主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
乌冬面:1个老坛酸菜:1小包
虾仁:5-6个青菜:适量
辅助料用量
玉米油:2茶匙--

酸菜乌冬面的做法步骤

  • 第三步:锅放少许油,把酸菜放入炒一下。
  • 第七步:煮至虾仁熟透,青菜软身即可。
  • 第二步:虾仁用淡盐水解冻备用。
  • 第四步:放入2碗水煮开。
  • 第六步:放入虾仁和洗净的青菜。
  • 第一步:老坛酸菜一小包,用水冲洗一下,去去咸味,要不然太咸。(口味偏重的可以直接用。)
  • 第五步:放入乌冬面煮至透心。
  • 第八步:放上煎蛋就可开吃了,酸辣开胃,简单可口。
  • 相关食材:酸菜乌冬面

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