济南名小吃-----油旋
济南名小吃-----油旋是【心儿厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“济南名小吃-----油旋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
油旋算是济南为数不多的独特小吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：150ML | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱花：20克 | 玉米油：50 ML |
| 盐：6克 | -- |
济南名小吃-----油旋的做法步骤
济南名小吃-----油旋做法技巧/窍门/补充说明：
1·面要和的软和一些。
2·在抻着卷起的时候要边卷边抻，抻的越长，层次越分明。
3·趁热吃最美味。