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素炒三丝

菜谱编号:373-337
素炒三丝是【最爱小志】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒三丝”。
素炒三丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

素炒三丝,由红、白萝卜和芹菜组成,是一道很清淡的菜,健康美味,因其颜色漂亮,孩子都很喜欢哦?

最简单的调料成就美味。

素炒三丝主厨:最爱小志

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
白萝卜:100克红萝卜:50克
芹菜:50克--
辅助料用量
植物油:10克盐:5克

素炒三丝的做法步骤

  • 第三步:分别切丝,红萝卜要比白萝卜切得细。
  • 第四步:植物油放红萝卜煸炒三十秒钟。
  • 第二步:食材准备好。
  • 第六步:加入芹菜。
  • 第五步:加入白萝卜大火翻炒。
  • 第一步:清脆爽口。
  • 第八步:美味。
  • 第七步:加入盐大火拌匀。
  • 素炒三丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·红萝卜质硬所以要切细炒的时候先下锅多炒几十秒钟。
    2·这道菜就是吃的原味,无需太多调料最基础的油、盐即可,油要比平时炒菜的量少。
    3·白萝卜红萝卜和芹菜的比例是2:1:1也可以随自己喜好调整。

    菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒三丝。

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