豆腐干烧肉
豆腐干烧肉是【dayuyu】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐干烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上次看北京卫视的养生堂里节目调味调养两不误(1)中介绍做肉类食物时如何又香又不积食,最重要的就是草果和白芷。
烧肉时最好搭配一些素菜,豆腐干和土豆都是经典的搭配。
没有看过的朋友可以在网上看:
调味调养两不误(1)http://space·btv·com·cn/video/VIDE1312880347702650
欢迎大家来看:
百搭豆腐干http://home·meishichina·com/collect-72420·html
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:500克 | 豆腐干:200克 |
土豆:200克 | 九层塔:30克 |
辅助料用量 | |
草果:1个 | -- |
调味料用量 | |
肉桂:2克 | 白芷:5克 |
肉豆蔻:2克 | 酱油:30毫升 |