南瓜饼
南瓜饼是【Depelec德普】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜饼扁圆的外形很可爱,褐金色的外皮酥香可口,一撕开,可见满满的南瓜陷,面包入口Q香,南瓜更是甜美柔顺。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糖:18克 | 蛋:30克 |
冰水:168克 | 盐:5克 |
黄油:21克 | 高筋面粉:300克 |
酵母:4克 | 老面:45克 |
杏仁片:适量 | -- |
辅助料用量 | |
南瓜肉:96克 | 糖:12克 |
乳酪:80克 | 奶粉:20克 |
吉士粉:10克 | -- |
南瓜饼的做法步骤
南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:
馅料中的糖粉根据南瓜的甜度进行增加或减少
相关食材:南瓜