家常炖茄子
家常炖茄子是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炖茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子好吃,但是特别吸油。为了少吃油,我用水翻炒做出的茄子少油,好吃。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子:1斤多 | 土豆:1个 |
元葱:半个 | 里脊肉:50克 |
辅助料用量 | |
油:少许 | 蚝油:1勺 |
五香粉:少许 | 盐:少许 |
家常炖茄子的做法步骤
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