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南瓜双米粥

菜谱编号:373-974
南瓜双米粥是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜双米粥”。
南瓜双米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款南瓜粥搭配了大米、糯米。粥的口感很好。南瓜有着养胃益胃,调料脾胃的功效,这款粥很适合这个季节食用。

南瓜双米粥主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:500克大米:80克
糯米:80克--
辅助料用量
水:适量--

南瓜双米粥的做法步骤

  • 第二步:大米、糯米洗干净用冷水浸泡30分钟。
  • 第六步:开锅后将南瓜入锅同煮。
  • 第五步:煮锅加水烧开,大米、小米入锅煮。
  • 第四步:南瓜切成滚刀块。
  • 第七步:煮至食材熟关火,焖一会即可盛出享用。
  • 第三步:南瓜洗干净,南瓜去皮去瓤。
  • 第一步:备好大米、糯米。
  • 南瓜双米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、米浸泡后更容易煮熟,粥的口感也更好。
    2、食材搭配依据个人偏爱及身体状况。
    3、粥熟后焖一会,粥会更稠,口感也更好。

    相关食材:南瓜

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