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莲子双米粥

菜谱编号:374-164
莲子双米粥是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 莲子双米粥”。
 莲子双米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天天气逐渐转凉,专家认为,秋季喝粥是老少咸宜的养生之道。

经历了一个夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致人体脾胃功能减弱、免疫力下降。这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的粥,在粥中添加一些药食俱佳的食物,有极好的和胃补脾、润养肺燥、补中气的功能。

这个粥可养心安神、补血益气。

莲子双米粥主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
红米:80克糯米:60克
莲子:35克--
辅助料用量
红糖:20克--

莲子双米粥的做法步骤

  • 第四步:把红米、糯米和莲子都放锅中,加入足量的水。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第七步:最后加入红糖搅拌融化就可以了。
  • 第三步:红米、糯米淘洗,我用的是压力锅,不浸泡也是可以的。
  • 第六步:煮好可以开盖后,继续开盖煮搅拌搅拌至变浓稠。
  • 第二步:莲子泡软后去芯。
  • 第五步:盖好电压力锅,选择了八宝粥键。
  • 相关食材:莲子

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