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西红柿手擀面

菜谱编号:374-171
西红柿手擀面是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿手擀面”。
西红柿手擀面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量西红柿:适量
清水:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱:适量食用油:适量
虾皮:适量盐:适量
姜:适量--

西红柿手擀面的做法步骤

  • 第十六步:放入擀好的面条煮一会儿,用筷子挑开,防止粘在一起。
  • 第二十步:盛一碗,赶紧吃吧!??
  • 第十八步:烧开。
  • 第五步:洗净,去皮,切成小粒。
  • 第十九步:鸡蛋成形后淋入香油提鲜,撒上香菜叶,我家里没有了??
  • 第十七步:淋入打散的鸡蛋。
  • 第一步:面粉适量放碗里。
  • 第四步:西红柿一个。
  • 第十二步:热锅凉油,放入葱姜末,虾皮炝锅。
  • 第十一步:抖落开,撒上一层面粉,防止粘在一起。
  • 第三步:用手揉成光滑面团,醒发二十分钟。
  • 第十四步:浓稠一些时加入清水烧开。
  • 第十三步:放入西红柿丁翻炒。
  • 第十五步:加盐调味。
  • 第二步:分次少量加入清水用筷子搅拌成絮状。
  • 第二十一步:成品图。
  • 第七步:擀成圆的面片。
  • 第九步:折叠一层撒一层薄面,如图整理好。
  • 第八步:撒上薄面。
  • 第六步:这是醒发后的面团,光滑细腻。
  • 第十步:均匀切成细条。
  • 相关食材:西红柿

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