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什锦丝瓜丁

菜谱编号:037-467
什锦丝瓜丁是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦丝瓜丁”。
什锦丝瓜丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:适量木耳:适量
胡萝卜:适量青椒:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
味精:适量--

什锦丝瓜丁的做法步骤

  • 第七步:放入青椒,加盐调味。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第五步:放入丝瓜、木耳炒匀。
  • 第六步:加入少许清水,煨制2分钟,至丝瓜熟。
  • 第一步:主辅料:丝瓜、木耳、胡萝卜、青椒、洋葱。
  • 第三步:把木耳、胡萝卜、青椒、洋葱改刀切片或丁。
  • 第二步:丝瓜去皮洗净,切小滚刀块。
  • 第八步:放入洋葱翻炒均匀。
  • 第九步:加味精提鲜,最后稍一收汁即可。
  • 第四步:起锅热油、放入葱、胡萝卜煸炒,至胡萝卜断生。
  • 什锦丝瓜丁做法技巧/窍门/补充说明:

    【举一反三】:
    可以用其它任意材料更换,颜色搭配合适、数量一般至少要3种以上。
    比如:黄瓜、角瓜(西葫芦)、藕、西兰花、菜花、西芹、火腿肠……·等等。

    相关食材:丝瓜

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