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香菇木耳鱼片粥

菜谱编号:117-210
香菇木耳鱼片粥是【小狼之之】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇木耳鱼片粥”。
香菇木耳鱼片粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

怀着一颗扑通扑通的心,发表了我在美食天下的第一篇菜谱,其实关注美食天下很久了,在里面学到了不少可口的美味。由于本人还是学生,在宿舍里做东西只能利用有限的厨具,有限的食材,尽可能做出不一样的美食,在这里和大家分享一下我经常做的一款香菇木耳鱼片粥。

香菇木耳鱼片粥主厨:小狼之之

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:三汤匙--
辅助料用量
香菇:适量黑木耳:适量
马面鱼片:一个--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量--

香菇木耳鱼片粥的做法步骤

  • 第十一步:这个就是我用的电饭煲啦。
  • 第十二步:这个是之前做的,里面加了胡萝卜丁,其实食材可以自由搭配的。只是因为有次宿舍里没有任何新鲜的蔬菜了,才会想起来做这款零难度的粥,做完后突然发现非常美味啊。
  • 第四步:由于是我一个人的量,所以所有的食材都是很少。
  • 第十步:出锅啦~~~~~快吃吧。
  • 第五步:这是我在网上买的温州特产,生马面鱼片。味道不加任何调料就很鲜美的。
  • 第二步:这是提前泡发的黑木耳和香菇。
  • 第三步:洗干净后尽量切成小丁状,我喜欢这样的口感。
  • 第八步:哈哈~香喷喷的香菇木耳鱼片粥做好了,再加入少许盐、鸡精、胡椒粉(这个也可以不放,因为本人个人喜好的原因),这样就可以了。
  • 第一步:首先把大米泡一到两个小时,我感觉这样大米会更容易煮软。然后加水放到电饭煲里,按煮粥档。
  • 第六步:把马面鱼片用厨房剪刀处理成小块。
  • 第九步:很美味的,我做的这个量大概可以盛两小碗。
  • 第七步:待米粥煮到半个小时的时候把香菇和黑木耳放进去。由于鱼片非常好熟,所以,一个小时的时候再把鱼片放进去。
  • 菜谱标签:家常菜
    相关食材:鱼片香菇木耳

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