当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇木耳滑鸡块

香菇木耳滑鸡块

菜谱编号:303-323
香菇木耳滑鸡块是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇木耳滑鸡块”。
香菇木耳滑鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

手机里库存的菜!

香菇木耳滑鸡块主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:6个小花菇:15个
黑木耳:数十朵生姜:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
蚝油:适量玉米淀粉:适量
十三香:适量生抽:适量

香菇木耳滑鸡块的做法步骤

  • 第二步:剃下上面的鸡肉。
  • 第十七步:开吃!
  • 第十六步:起锅装盘。
  • 第十二步:加入盐和适量的水。
  • 第四步:先用盐和少许料酒拌匀。
  • 第一步:鸡翅根围着鸡骨切开。
  • 第十五步:用少许的生抽调味。
  • 第八步:黑木耳提前焯水捞出。
  • 第六步:戴一次性手套抓匀(感觉用手拌匀入味快)
  • 第五步:加入蚝油,十三香,玉米淀粉。
  • 第十四步:倒入过油的鸡肉翻炒。
  • 第十三步:大火煮至花姑熟。
  • 第十步:锅底留油放入生姜。
  • 第七步:小花姑黑木耳提前用水泡发清洗干净。
  • 第三步:把鸡肉切块。
  • 第九步:热锅凉油,把鸡肉放入锅里滑散变色就了捞出(后面还要烩一下的)
  • 第十一步:倒入黑木耳小花姑翻炒一下(小心黑木耳爱蹦锅)
  • 相关食材:香菇木耳

    香菇木耳滑鸡块菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【@那时花开@】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇木耳滑鸡块。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜