当前位置：首页 > 菜谱大全 > 麻酱火烧

麻酱火烧

菜谱编号：374-723

麻酱火烧是【薇_1985】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱火烧”。

第十四步：盖膜。

第二十六步：盛盘，外酥里嫩。

第二步：加入酵母。

第十五步：将巴达木、核桃打粉加入三把糖、盐一点。

第十八步：加入油，量如图。

第四步：加入色拉油。

第二十四步：刷蛋液，撒芝麻表皮，放入预热的烤箱，上下火200度，烤制15-18分钟取出。

第二十五步：烤制过程如图。

第十七步：加入干面粉。

第十二步：卷成卷封边。

第二十三步：将包好的面团放入烤盘。

第二十步：切等分块。

第十一步：横向卷卷。

第九步：将发酵好的面取出排气，擀压成片。

第二十二步：制作刷液:鸡蛋打入酱油中搅匀。

第五步：揉匀，越揉20分钟。

第一步：面粉加入温水250克水。

第七步：加盐3克。

第十三步：切成等分大小。

第二十一步：将之前的皮按压包馅。

第十步：刷油酥。

第十九步：将馅料取出裹干面粉。

第六步：制作油酥:干面粉+油。

第十六步：加入炒面。

第八步：加入麻酱和匀。

第三步：加入糖。

菜谱标签：烘焙早餐

相关菜谱：: 麻酱菠菜金针菇的做法[图解]; 自制花生酱和芝麻酱的做法[图解]; 麻酱凉面的做法[图解]; 麻酱凉面的做法[图解]; 麻酱拌面的做法[图解]; 老北京麻酱饼的做法[图解]; 芝麻酱凉面的做法[图解]; 腐乳芝麻酱拌面的做法[图解]; 褡裢火烧的做法[图解]; 香酥肉火烧的做法[图解]; 麻酱豆角棒棒糖的做法[图解]; 豆渣好去处-------【豆渣香葱麻酱烧饼】的做法[图解]