香菜炒姜丝
香菜炒姜丝是【土豆丁丁2017】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜炒姜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年嫩姜上市是享受炒姜丝的最好时节，姜有自己独特的辣味，这种辣味不同于辣椒和大蒜，有的人会非常喜爱，比如我自己。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜嫩姜：250克 | 香菜：适量 |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 食用油：适量 |
| 味精：适量 | -- |
香菜炒姜丝的做法步骤
香菜炒姜丝做法技巧/窍门/补充说明：
香菜不宜炒时间长，所有要在最后出锅时放，有点生也没有关系。
相关食材：香菜