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西兰花拌香菜

菜谱编号:041-166
西兰花拌香菜是【教主依依】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花拌香菜”。
西兰花拌香菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:1个香菜:几根
胡萝卜:1根--
辅助料用量
蒜:一瓣--
调味料用量
盐:适量味精:适量
胡椒粉:适量香油:适量
糖:适量--

西兰花拌香菜的做法步骤

  • 第一步:西兰花掰小块洗净。
  • 第三步:胡萝卜削皮切丝。
  • 第七步:西兰花木耳焯水。
  • 第四步:蒜瓣切末。
  • 第二步:木耳泡发洗净。
  • 第五步:香菜择根洗净切段。
  • 第六步:锅里加水加盐烧开。
  • 第八步:把胡萝卜丝香菜段蒜末放到焯好的西兰花木耳上,加盐、味精、胡椒粉、香油、糖拌匀即可。
  • 西兰花拌香菜做法技巧/窍门/补充说明:

    提示:为了让西兰花好进味,焯水的时候一定要记住放些盐,而且可以使西兰花不变色。

    相关食材:香菜西兰花兰花

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