第七步：放入红薯圆子，煮熟即可。
第三步：将粉团切成小剂子。
第五步：将水煮沸，加入姜片和冰糖，煮至冰糖融化。
第一步：红薯去皮洗净，切薄片，隔水蒸熟，碾成泥，趁热加入糯米粉和适量清水。
第二步：揉成粉团。
第六步：取出姜片不要。
第四步：揉圆。
驱寒润肠—红薯圆子姜糖水
驱寒润肠—红薯圆子姜糖水是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驱寒润肠—红薯圆子姜糖水”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
功效：
此汤能驱寒，通畅肠胃，防止便秘，利水排毒。红薯能补虚益气，强生强肾，滋润肠胃；糯米含有淀粉和纤维，能防止便秘；冰糖能补中益气，和胃润肺。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄心红薯：200克 | 糯米粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：2片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
驱寒润肠—红薯圆子姜糖水的做法步骤
驱寒润肠—红薯圆子姜糖水做法技巧/窍门/补充说明：
水量的添加视红薯的干湿程度而定，没有标准量，最好用小汤勺一勺一勺加，每加一勺揉一揉，待粉团不开裂，不沾手就行了。这个红薯圆子即使凉了也非常软糯好吃，一次不妨多做一些，放入冰箱冷冻起来，想吃的时候拿出来煮煮。
相关食材：红薯