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虾仁粉皮冬瓜汤

菜谱编号:032-776
虾仁粉皮冬瓜汤是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁粉皮冬瓜汤”。
虾仁粉皮冬瓜汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
冬瓜:适量虾仁:适量
粉皮:适量面粉:适量
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
味精:适量盐:适量

虾仁粉皮冬瓜汤的做法步骤

  • 第四步:锅内放油,油七成热后倒入一勺面粉翻炒。
  • 第五步:面粉变色后倒入开水。
  • 第六步:放入姜片和冬瓜。
  • 第七步:放入虾仁。
  • 第一步:虾仁用温水浸泡。
  • 第二步:将粉皮用凉水浸泡一会,剪成小块。
  • 第三步:冬瓜去皮切片(当然也可以切成大块)。
  • 第八步:放入粉皮。
  • 第九步:煮至冬瓜软烂,放少许盐提味。放味精。关火。
  • 相关食材:虾仁冬瓜粉皮

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