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香烤土豆片

菜谱编号:374-863
香烤土豆片是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤土豆片”。
香烤土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤土豆片呢?是一道非常家常的菜。只要有个烤箱就能做。各家有各家的做法,大家看看我这个家常的做法吧。

香烤土豆片主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
菜籽油:一匙生抽:一匙
辣椒油:半匙五香粉:半匙
烧烤粉:一匙椒盐:一匙
白芝麻:半匙--

香烤土豆片的做法步骤

  • 第一步:新鲜的土豆去皮。切成适当的片。用生抽和辣椒油十分钟。
  • 第三步:均匀的撒上孜然粉和烧烤粉。正反面各刷薄薄的一层油。这个土豆已经烤出香味了。继续上烤箱190°20分钟。
  • 第四步:起锅撒上白芝麻,喜欢吃辣椒的,放上辣椒面。一道简单美味的烤土豆片就做好。是不是特别的简单?
  • 第二步:烤盘上铺上锡薄纸。放入均匀的放上土豆片。放入五香粉。椒盐。上下挡火。190°烤半小时。这个时候是不需要放油,目的是烤出土豆里面的水分。
  • 香烤土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    把土豆切成块儿也是可以的。不过切成块的土豆不容易熟,要放在淡盐水里。煮一下。

    相关食材:土豆

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