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拔丝地瓜

菜谱编号:374-889
拔丝地瓜是【紫色草2004】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝地瓜”。
拔丝地瓜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
地瓜:适量--
辅助料用量
白糖:适量油:适量

拔丝地瓜的做法步骤

  • 第一步:地瓜洗净滚刀切块。
  • 第二步:油烧开下锅炸成金黄色捞出,十五分钟后复炸。
  • 第三步:锅里留少量油放入白糖,不停搅动白糖变色、粘稠放入炸好的地瓜翻炒,地瓜均匀蘸糖后盛出。趁热拉丝入口,非常美味!喜欢的可以试试。
  • 相关食材:地瓜

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