椰香地瓜饼
椰香地瓜饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香地瓜饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
地瓜饼应该是女同胞和小孩子都爱吃的小吃了,甜甜润润的,吃起来非常开心。可是南瓜饼经过油炸会油大、油腻,最好的办法是煎,打那个要不粘锅才好,油量少,吃的健康。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
地瓜:400克 | 椰蓉:50克 |
糯米粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:适量 | -- |
椰香地瓜饼的做法步骤
椰香地瓜饼做法技巧/窍门/补充说明:
糯米粉的量依照地瓜的水分含量添加,我的地瓜比较干,400g的地瓜我放了约100g的糯米粉。
锅具最好用不粘锅,用油量少。
相关食材:地瓜