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砂锅烤地瓜

菜谱编号:452-626
砂锅烤地瓜是【宝贝瀚瀚】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅烤地瓜”。
砂锅烤地瓜
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
地瓜:4个--

砂锅烤地瓜的做法步骤

  • 第四步: 中途每12分钟左右翻一次地瓜,以免地瓜烤焦,同时把砂锅里面多余的水分擦掉,这样烤的地瓜能保留适当的水分,但也不会湿哒哒的。
  • 第一步: 把锡纸搓成小球,铺在砂锅底部(目的是防止锅底太热把地瓜烤焦)。
  • 第二步:在锡纸团上面铺上锡纸(目的是防止地瓜滴糖把砂锅弄脏),然后放入洗净的地瓜。
  • 第五步:大约需要烤40分钟左右,用筷子扎一下,能轻松穿透,就熟透了。
  • 第六步:孩提时的烤地瓜,开始享用啦。
  • 第三步:盖上盖子,用大火猛烤。
  • 砂锅烤地瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    我选用的是干烧急冷都不怕的黑乐砂锅,并不是普通的砂锅,家里的普通砂锅是不可以用来烤地瓜的哦

    菜谱标签:小吃
    相关食材:地瓜

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