当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小窝头

小窝头

菜谱编号:375-181
小窝头是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小窝头”。
小窝头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

说起粗粮,原来忆苦思甜时才吃,现在又变成了好多人的最爱。

小窝头主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
细玉米面:400克黄豆粉:100克
白糖:250克--
辅助料用量
发酵粉:1克--

小窝头的做法步骤

  • 第六步:成品出锅了。
  • 第一步:细玉米面、黄豆粉、白糖粉、发酵粉放入容器,混合均匀,加温水活成面团,盖保鲜膜保温保湿发酵,待面团涨出裂纹后,取出揉匀。
  • 第五步:蒸锅上火,冷水上锅,大火蒸制25分钟,关火后虚蒸5分钟即可。
  • 第二步:面团分成小剂子,团成园球。
  • 第三步:手上沾少许清水,捏制成窝窝头。
  • 第四步:捏好的小窝窝头生坯。
  • 小窝头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐:在吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小窝头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜