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蜜豆窝头

菜谱编号:151-252
蜜豆窝头是【西山豆角】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜豆窝头”。
蜜豆窝头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖衣炮弹就是管用。纯玉米面窝头,只老人爱吃;加点蜜豆,老公就接受了。人有的时候蛮好哄的噢。

蜜豆窝头主厨:西山豆角

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
玉米面:300克--
辅助料用量
豆渣:适量蜜豆:适量

蜜豆窝头的做法步骤

  • 第七步:立在左手整形
  • 第二步:视干湿情况,加适量水
  • 第六步:基本成形,边缘会掉渣,少量掉些不碍事儿
  • 第十步:蜜豆挺甜的,不用再放糖了
  • 第八步:蒸屉放上屉布,放入窝头
  • 第四步:将蜜豆混合进面团中
  • 第十一步:窝头早餐:牛奶+鸡蛋+凉拌黄瓜豆干,窝头可以蘸炼乳或夹奶酪片吃
  • 第五步:取一团面,边团边用拇指捅出眼,窝头包法的这几照片,是之前做南瓜窝头拍的,手法都一样喽
  • 第一步:将玉米面、豆渣混合
  • 第九步:冒汽后蒸25分钟即可,后面不带蜜豆的给老人吃
  • 第三步:水的量加到面基本可以攥成团
  • 相关食材:蜜豆

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