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解馋小零食之泡椒凤爪

菜谱编号：364-627

解馋小零食之泡椒凤爪是【晓_REHP】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“解馋小零食之泡椒凤爪”。

第五步：又酸又辣的凤爪就做好了，非常简单。还不用担心里面各种防腐剂。

第三步：准备一个容器，里面倒一些凉白开或者纯净水，加入泡椒，泡椒水，再加一些切碎的小米辣，盐鸡精柠檬片??

第一步：锅里加水放入桂皮香叶八角花椒料酒食盐煮开，大概五分钟左右，尽量时间长一点更容易入味。

第四步：鸡脚胡萝卜白菜放进泡椒水里面，这些可以提味。如果有芹菜，洋葱也可以放入，就当泡菜吃，又酸又脆。然后封好，放在冰箱里，两天过后最入味。

第二步：鸡脚劈成两半，剪掉指甲，洗干净再放入香料水里煮13分钟左右。鸡脚拿出用凉水冲干净，如果有冰水更好，一定要多洗几遍洗掉胶质

解馋小零食之泡椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明：

切小米辣的时候最好戴个手套，要不辣得手疼。

相关食材：泡椒

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