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毛豆烧鸡

菜谱编号:375-207
毛豆烧鸡是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆烧鸡”。
毛豆烧鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
仔鸡:1只毛豆:适量
辅助料用量
姜:适量八角:1朵
料酒:适量老抽:适量
糖:适量--

毛豆烧鸡的做法步骤

  • 第七步:放入毛豆
  • 第四步:锅中放油下入鸡块翻炒
  • 第二步:毛豆米
  • 第十二步:加入适量白糖后收汁
  • 第九步:加入适量的盐和老抽翻炒
  • 第十步:翻炒均匀
  • 第六步:放入料酒去腥
  • 第十三步:盛盘。
  • 第三步:仔鸡洗净切块
  • 第十一步:加入适量水大火烧开转小火烧30分钟
  • 第五步:加入姜和八角
  • 第八步:翻炒片刻
  • 第一步:仔鸡
  • 相关食材:毛豆

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