苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜
苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜是【寻找无双】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
只需要加点盐,
不需要其他作料,
就非常好吃的清淡菜,
毛豆炒嫩菜。
很浓郁的苏北农家小炒,
吃过一次就难忘。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
毛豆:300克 | 嫩青菜:200克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 麻油:适量 |
食用油:适量 | -- |
苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜的做法步骤
苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜做法技巧/窍门/补充说明:
1,毛豆和小青菜必须选择最新鲜最嫩的。
2,后加入青菜的时候,需要调成大火快速翻炒。
相关食材:毛豆