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辣椒瘦肉炒黄瓜

菜谱编号:375-220
辣椒瘦肉炒黄瓜是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒瘦肉炒黄瓜”。
辣椒瘦肉炒黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜,口感爽脆,常吃对人体有很多好处,可清热解毒,健脑安神,减肥强体。

辣椒瘦肉炒黄瓜主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2条贵州灯笼椒:4只
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:少许葱:少许
蒜头:少许红尖椒:1条

辣椒瘦肉炒黄瓜的做法步骤

  • 第三步:黄瓜和红椒入油锅拉油后打起。
  • 第四步:锅烧热加入油、贵州灯笼椒、蒜头、葱炒香。
  • 第六步:待猪肉熟时加鸡精、盐、胡椒粉调味,加入黄瓜炒匀,匀薄芡,淋少许香油。
  • 第一步:黄瓜切块加适量盐抓匀腌制备用。
  • 第七步:出锅装盘。
  • 第二步:猪肉切块腌制备用。
  • 第五步:下猪肉继续煸炒。
  • 相关食材:瘦肉黄瓜辣椒

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