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蒜蓉生蚝

菜谱编号:375-375
蒜蓉生蚝是【杨小姐的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉生蚝”。
蒜蓉生蚝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
生蚝:适量--
辅助料用量
独头蒜:适量食用油:适量
蚝油:适量酱油:适量
小葱:适量--

蒜蓉生蚝的做法步骤

第七步:出锅加入一些小葱就可以吃了

蒜蓉生蚝做法第七步骤

第四步:炒这次准备了两份蒜蓉酱,马上要吃的就加入酱油和耗油,另外一份用来做菜的所以就什么都不放就好了。建议蒜蓉酱提前一天做好,因为经过一个晚上油的浸泡,蒜蓉酱里的蒜蓉会减少刺激的辣味,会更香。

蒜蓉生蚝做法第四步骤

第一步:新鲜的生蚝洗干净摆盘备用。这次的生蚝是朋友从湛江寄过来的,准备好了蚝刀自己在家准备的,虽然很费事,但是很值得!

蒜蓉生蚝做法第一步骤

第八步:超级多汁的蒜蓉蒸生蚝。

蒜蓉生蚝做法第八步骤

第六步:烧一锅热水,上汽之后放入生蚝,大火整5分钟。5分钟后开盖加入蒜蓉酱再整1分钟。

蒜蓉生蚝做法第六步骤

第五步:加入了酱油了耗油的蒜蓉酱均匀的搅拌一下

蒜蓉生蚝做法第五步骤

第三步:烧一锅热油,然后分次倒入搅碎的蒜泥里。记得没到一次就要充分的搅拌一下蒜泥。分次倒入是为了防止油溢出来。

蒜蓉生蚝做法第三步骤

第二步:独头蒜剥好皮用料理機打碎,不要太碎了,不然吃起来没口感。

蒜蓉生蚝做法第二步骤
相关食材:生蚝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉生蚝。

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