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干煸苦瓜

菜谱编号:375-380
干煸苦瓜是【yangxr】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸苦瓜”。
干煸苦瓜
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1个青椒:3个
辅助料用量
蒜蓉:2匙盐:适量
味精:1匙食用油:20克

干煸苦瓜的做法步骤

  • 第一步:苦瓜切片备用。
  • 第四步:青椒和苦瓜熟透后捞起备用。
  • 第三步:再倒入青椒继续煸炒。
  • 第六步:再将苦瓜和青椒倒入翻炒,加味精调味即可。
  • 第五步:将锅中的油烧至七成,放蒜蓉炒香,加适量的盐。
  • 第二步:苦瓜倒入锅中,大火煸炒至苦瓜变黄变软。
  • 相关食材:苦瓜

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