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五香芝麻烧饼

菜谱编号:375-619
五香芝麻烧饼是【温暖_Mh88】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香芝麻烧饼”。
五香芝麻烧饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
酵母粉:适量油:少许
水:适量--

五香芝麻烧饼的做法步骤

  • 第九步:把面卷起来。
  • 第三步:然后合在一起,活成光滑的面团。用保鲜膜包起来等面发两倍大。(我都是头天晚上活上面,第二天早上做)。
  • 第十二步:幹成圆。放到电饼铛里。
  • 第一步:面和酵母放在一起。
  • 第六步:面发到两倍大,倒到案板上揉成光滑面团。
  • 第十三步:炕到两边金黄,出炉。
  • 第八步:擀开抹上油酥,撒上椒盐。
  • 第四步:凉油放入面,小火慢炒。
  • 第十步:分成小面团。
  • 第十一步:将两边捏紧后,对折,团成圆。这样可以防止油酥流出。
  • 第七步:面团揉光滑后,醒两分钟。
  • 第五步:炒到面变色出香味就行了,别炒过了,过了就糊了,放凉备用。(喜欢吃葱的朋友可以加入葱花)
  • 第二步:先用35度到40度的温水把面搅成面絮。
  • 相关食材:芝麻

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