当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菜鲜虾粥

香菜鲜虾粥

菜谱编号:375-694
香菜鲜虾粥是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菜鲜虾粥”。
香菜鲜虾粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一定要先把虾炒一下,这样的粥只鲜不腥。

香菜鲜虾粥主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:100克白米粥:500克
清水:150克香菜:80克
辅助料用量
食盐:1克鸡精:0·5克
葱:10克姜:3克
生抽:3克花生油:3克

香菜鲜虾粥的做法步骤

  • 第十八步:开锅放香菜末,搅拌均匀即可,热气模糊了镜头可惜。
  • 第十四步:煮粥的时候去洗香菜。
  • 第十五步:香菜摘取梗。
  • 第一步:明虾洗净。
  • 第十二步:取粥放虾汤里。
  • 第五步:切碎。
  • 第七步:放葱姜。
  • 第十七步:给粥放鸡精。
  • 第四步:葱姜备好。
  • 第十六步:只要叶子部份,切末。
  • 第六步:热锅冷油。
  • 第十一步:提前做好的米粥。
  • 第十三步:搅拌均匀。
  • 第三步:虾头揪下来,不扔掉,下油锅,可以炒出来虾油,虾油含有丰富的虾青素,会让这款粥特别鲜香。
  • 第二步:剪去虾腿虾须等,再次洗净。
  • 第十步:炒至虾快熟了,加清水煮。
  • 第十九步:成品。
  • 第九步:放虾和食盐,翻炒。
  • 第八步:放生抽。
  • 菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:香菜

    香菜鲜虾粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不做妖精好多年】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菜鲜虾粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜