芋头烧鸡
芋头烧鸡是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头烧鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个季节怎少得了这道菜呢？
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：适量 | 土鸡：半只 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：两勺 | 自制豆瓣酱：四勺 |
| 姜：适量 | 小葱：几根 |
| 冰糖：几粒 | 蒜：适量 |
芋头烧鸡的做法步骤
芋头烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
芋头是鸡肉熟透后再放入，不要提前放，它会让汤汁烧糊的。自制豆瓣酱是很辣的，所以配合郫县豆瓣酱既有辣味又有盐味了。
相关食材：芋头