椰香芋头南瓜煲
椰香芋头南瓜煲是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香芋头南瓜煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友送来一箱广西荔浦芋头,荔浦芋头粉糯可口,其做法很多:可以做排骨蒸芋头,芋头糕等。今天我来做一道从饭店里偷师过来的椰香芋头南瓜煲。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
南瓜:150克 | 芋头:150克 |
辅助料用量 | |
油:5克 | 盐:3克 |
糖:2克 | 椰子粉:10克 |
淡奶油:30克 | 水淀粉:5克 |
生姜:3克 | 葱:2克 |
黑胡椒碎:3克 | -- |
椰香芋头南瓜煲的做法步骤
椰香芋头南瓜煲做法技巧/窍门/补充说明:
制作芋头南瓜煲,一定先把芋头和南瓜蒸熟后再制作。