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浇汁金针菇

菜谱编号:375-726
浇汁金针菇是【薇_1985】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁金针菇”。
浇汁金针菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
金针菇:200克--
辅助料用量
粉丝:50克--

浇汁金针菇的做法步骤

  • 第十七步:加入香油。
  • 第二步:盘中放入粉丝,切一刀。
  • 第十二步:加入水。
  • 第九步:底油爆香葱姜碎。
  • 第八步:水开后加入锅中蒸制6分钟。
  • 第十四步:加入盐。
  • 第五步:撒花椒粉。
  • 第十五步:加入料酒。
  • 第四步:金针菇茄根摆盘、撒盐。
  • 第七步:倒酱油。
  • 第十三步:加入酱油。
  • 第三步:准备葱、姜碎。
  • 第六步:撒十三香。
  • 第十六步:加入水淀粉。
  • 第一步:准备蒸锅,烧开水。
  • 第二十步:撒韭菜碎或香葱碎。
  • 第十一步:加入十三香。
  • 第十九步:手勺浇到已熟的金针菇上。
  • 第十步:加入葱伴侣豆瓣酱。
  • 第十八步:加入麻油。
  • 相关食材:金针菇

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