毛豆炒羊眼豆
毛豆炒羊眼豆是【乐食记】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“毛豆炒羊眼豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
营养丰富的两种素菜，放一起炒，再加一勺酱，鲜香入味，味道比荤菜还好吃，饭都能多吃一碗，做法也简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：150克 | 羊眼豆：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜酱：1勺 | 生抽：1勺 |
| 盐：少许 | 糖：适量 |
| 油：适量 | 红辣椒：1个 |
毛豆炒羊眼豆的做法步骤
毛豆炒羊眼豆做法技巧/窍门/补充说明：
毛豆要煎去尾部，羊眼豆撕去老筋，吃起来口感要好，而且易入味。