千层荞麦可丽饼
千层荞麦可丽饼是【雁门清高厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层荞麦可丽饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
柔软的食物,把流淌的时间变慢…
美好的瞬间定格,就像把记忆也留在了身边。
轻一点,慢一点…···好像连时间也变得微甜!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荞麦粉:150克 | 中筋面粉:150克 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
橄榄油:15克 | 盐:1克 |
清水:500ML | 柠檬酱:150ML |
千层荞麦可丽饼的做法步骤
千层荞麦可丽饼做法技巧/窍门/补充说明:
荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁,芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。
相关食材:荞麦