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“蒸菜”荞麦猪肉蒸饺

菜谱编号:356-183
“蒸菜”荞麦猪肉蒸饺是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““蒸菜”荞麦猪肉蒸饺”。
“蒸菜”荞麦猪肉蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有荞麦面也可以吃上荞麦饺子哦,而且做起来简单方便,最重要的是货真价实的荞麦饺子,没有任何的掺杂,市场上面的荞麦饺子,面条,颜色都是黑褐色的,谁知道里面加的什么东西呢?

“蒸菜”荞麦猪肉蒸饺主厨:香飘我家厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量荞麦米:500克
猪肉:500克芸豆:500克
辅助料用量
油:适量葱:一颗
姜:一块十三香:一匙
盐:适量味达美:适量
大蒜:五瓣香醋:一匙

“蒸菜”荞麦猪肉蒸饺的做法步骤

  • 第八步:静置好的面团,搓成长条,分割成大小均匀的小剂子,然后幹包子皮。
  • 第十步:蒸锅加水,把篦子上面铺好笼布,把饺子放在上面。
  • 第二步:放豆浆机打成糊。
  • 第七步:葱姜剁碎加调料调好肉馅。
  • 第五步:芸豆洗净用热水绰好后用凉水过一遍,控水备用。
  • 第一步:荞麦米洗净。
  • 第三步:打好的荞麦糊。
  • 第十一步:中火蒸15分钟。饺子就熟了。
  • 第十二步:大蒜打泥调好蒜汁。饺子装盘。
  • 第十三步:味道美哒哒
  • 第六步:剁好的肉馅和芸豆。
  • 第九步:包好的饺子。
  • 第四步:加面粉和成光滑的面团。静置十分钟。
  • 相关食材:猪肉荞麦

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