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“蒸菜”荞麦猪肉蒸饺

菜谱编号：356-183

“蒸菜”荞麦猪肉蒸饺是【香飘我家厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““蒸菜”荞麦猪肉蒸饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

没有荞麦面也可以吃上荞麦饺子哦，而且做起来简单方便，最重要的是货真价实的荞麦饺子，没有任何的掺杂，市场上面的荞麦饺子，面条，颜色都是黑褐色的，谁知道里面加的什么东西呢？

“蒸菜”荞麦猪肉蒸饺主厨：香飘我家厨房

第八步：静置好的面团，搓成长条，分割成大小均匀的小剂子，然后幹包子皮。

第十步：蒸锅加水，把篦子上面铺好笼布，把饺子放在上面。

第二步：放豆浆机打成糊。

第七步：葱姜剁碎加调料调好肉馅。

第五步：芸豆洗净用热水绰好后用凉水过一遍，控水备用。

第一步：荞麦米洗净。

第三步：打好的荞麦糊。

第十一步：中火蒸15分钟。饺子就熟了。

第十二步：大蒜打泥调好蒜汁。饺子装盘。

第十三步：味道美哒哒

第六步：剁好的肉馅和芸豆。

第九步：包好的饺子。

第四步：加面粉和成光滑的面团。静置十分钟。

相关食材：猪肉荞麦

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