粗粮荞麦馒头
粗粮荞麦馒头是【song家夫人】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粮荞麦馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近爱上吃荞麦面,甜中带点苦味,看了很多菜谱里的荞麦馒头的做法,决定自己也来试一下,第一次做,酵母和粉的比例都是大概这样,没有很准确,我自己加了燕麦和少量雀巢奶粉,过程很简单,等待发酵很漫长啊有木有,嘻嘻,成品还是满意的,口感比较扎实,是我喜欢的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
小麦粉:100克 | 荞麦粉:150克 |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | 奶粉:20克 |
调味料用量 | |
红糖粉:适量 | -- |
粗粮荞麦馒头的做法步骤
粗粮荞麦馒头做法技巧/窍门/补充说明:
觉得荞麦馒头用红糖会比较好吃,后来我用白糖又做了一次,那个味道没那么香
相关食材:荞麦